Maio 15, 2025
Sem comentários
Pasta de Ervilhas e Abacate
Nº de porções: 2
Tempo de preparação e confeção: 10 min
Ingredientes:
- 1 lata (410 g) de Ervilhas Compal da Horta, escorridas
- ½ abacate (100 g)
- Sumo de 1 lima
- 1 dente de alho pequeno
- Coentros frescos
- Pimenta preta moída, a gosto
- 1 colher de sobremesa de azeite
Como Preparar:
• Reservar algumas ervilhas para o empratamento. Triturar no processador de alimentos as ervilhas, e juntar o abacate, o sumo de lima, o alho, os coentros, e a pimenta preta. Adicionar, conforme necessário, 1 a 2 colheres de sopa de água, até que seja atingida uma consistência cremosa.
• Servir a pasta com pão de cereais, tostas ou gressinos, guarnecida com 1 colher de sobremesa de azeite, coentros picados, e as ervilhas cozidas Compal da Horta.
Pasta de Ervilhas e Abacate
- 10 min
- 2 doses
- Dif. Baixa
Com o ritmo acelerado do dia a dia, optar por vegetais enlatados é uma forma rápida, simples e conveniente de preparar várias refeições. Sem gastar muito tempo, garantimos os nutrientes e o equilíbrio na alimentação.
Nesta receita pode usar:
Pasta de Ervilhas e Abacate
Nº de porções: 2
Tempo de preparação e confeção: 10 min
Ingredientes:
- 1 lata (410 g) de Ervilhas Compal da Horta, escorridas
- ½ abacate (100 g)
- Sumo de 1 lima
- 1 dente de alho pequeno
- Coentros frescos
- Pimenta preta moída, a gosto
- 1 colher de sobremesa de azeite
Como Preparar:
• Reservar algumas ervilhas para o empratamento. Triturar no processador de alimentos as ervilhas, e juntar o abacate, o sumo de lima, o alho, os coentros, e a pimenta preta. Adicionar, conforme necessário, 1 a 2 colheres de sopa de água, até que seja atingida uma consistência cremosa.
• Servir a pasta com pão de cereais, tostas ou gressinos, guarnecida com 1 colher de sobremesa de azeite, coentros picados, e as ervilhas cozidas Compal da Horta.
Pasta de Ervilhas e Abacate
- 10 min
- 2 doses
- Dif. Baixa
Com o ritmo acelerado do dia a dia, optar por vegetais enlatados é uma forma rápida, simples e conveniente de preparar várias refeições. Sem gastar muito tempo, garantimos os nutrientes e o equilíbrio na alimentação.
Nesta receita pode usar:
Pasta de Ervilhas e Abacate
Nº de porções: 2
Tempo de preparação e confeção: 10 min
Ingredientes:
- 1 lata (410 g) de Ervilhas Compal da Horta, escorridas
- ½ abacate (100 g)
- Sumo de 1 lima
- 1 dente de alho pequeno
- Coentros frescos
- Pimenta preta moída, a gosto
- 1 colher de sobremesa de azeite
Como Preparar:
• Reservar algumas ervilhas para o empratamento. Triturar no processador de alimentos as ervilhas, e juntar o abacate, o sumo de lima, o alho, os coentros, e a pimenta preta. Adicionar, conforme necessário, 1 a 2 colheres de sopa de água, até que seja atingida uma consistência cremosa.
• Servir a pasta com pão de cereais, tostas ou gressinos, guarnecida com 1 colher de sobremesa de azeite, coentros picados, e as ervilhas cozidas Compal da Horta.
Pasta de Ervilhas e Abacate
- 10 min
- 2 doses
- Dificuldade Baixa
Com o ritmo acelerado do dia a dia, optar por vegetais enlatados é uma forma rápida, simples e conveniente de preparar várias refeições. Sem gastar muito tempo, garantimos os nutrientes e o equilíbrio na alimentação.
Nesta receita pode usar:
INGREDIENTES
instruções
- Reservar algumas ervilhas para o empratamento. Triturar no processador de alimentos as ervilhas, e juntar o abacate, o sumo de lima, o alho, os coentros, e a pimenta preta. Adicionar, conforme necessário, 1 a 2 colheres de sopa de água, até que seja atingida uma consistência cremosa.
- Servir a pasta com pão de cereais, tostas ou gressinos, guarnecida com 1 colher de sobremesa de azeite, coentros picados, e as ervilhas cozidas Compal da Horta.
Receita e fotografia desenvolvida por Márcia Gonçalves
(nutricionista e autora da página Compassionate Cuisine)
Informação NUTRICIONAL
Por dose
% DR*
Energia (kcal)
360
18
Gorduras (g)
13.72
20
das quais saturadas (g)
2.50
13
Hidratos de carbono (g)
40.05
15
dos quais açúcares (g)
6.71
7
Fibra (g)
11.76
47
Proteína (g)
13.02
26
Sal (g)
1.98
33
*DR – Dose de referência. As necessidades variam em função de cada pessoa, sexo, idade e nível de atividade física.
Informação NUTRICIONAL
Por dose
% DR*
Energia (kcal)
160
8
Gorduras (g)
6.60
9
das quais saturadas (g)
1.70
8
Hidratos de carbono (g)
12.75
5
dos quais açúcares (g)
2.29
3
Fibra (g)
10.00
40
Proteína (g)
7.26
15
Sal (g)
1.34
22
*DR – Dose de referência. As necessidades variam em função de cada pessoa, sexo, idade e nível de atividade física.
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