A horta à mão de semear
Esta é uma história que não é de agora. E se pensarmos que já levamos o tomate dos campos ribatejanos até à mesa dos portugueses desde 1952, podemos até dizer que é uma história com muita polpa. Mas isso foi apenas o início.
Da horta à Mesa
Como tudo começou? Depois do tomate, ao longo dos anos abrimos as nossas latas ao feijão, ao grão, e até ao de Alqueva.
Das ervilhas, sozinhas ou acompanhadas, pelas cenouras aos cogumelos, às lentilhas, às favas e ao feijão-verde, numa homenagem às tradições culinárias que passam de geração em geração, trazendo consigo o sabor único das nossas raízes.
À medida que honramos a autenticidade e a qualidade que caracterizam cada um destes momentos e dos nossos produtos, a nossa aventura pelos caminhos da inovação aliados à tradição foi marcada por uma série de momentos emblemáticos.
sabores com história
em cada garfada
sabores com história em cada garfada
Esta é a história de Compal da Horta.
Uma história de tradição que atravessa gerações.
Uma história bem enraizada na terra, com a generosidade que só a natureza nos poderia trazer. Esta é a nossa vocação.
Em cada garfada, levamos toda riqueza dos ingredientes certos
a quem não tem horta, jeito ou tempo, sempre ali à mão de semear.
Nascimento da Compal, que se focou inicialmente na transformação do tomate português, no Entroncamento, e da gama de derivados do tomate.
Período de lançamento de mais produtos de tomate e de vegetais simples como o Grão, Feijão Branco, Feijão Encarnado, Feijão Frade, Feijão Manteiga e Ervilhas.
Lançamento dos Cogumelos
Cortados.
Lançamento do Feijão
Preto.
Lançamentodo Grão do
Alqueva.
Lançamento de mais variedades de vegetais simples, como as Lentilhas, as Favas e o Feijão Verde. E da nova gama de Receitas Vegan – Caril de Grão, Chili de Feijão e Bolonhesa de Lentilhas.
Diz-nos a experiência que em cada uma destas latas cabe muito mais do que apenas ingredientes. Cabe surpresa, dedicação, improviso, memórias… cabe o prato para o amigo que apareceu de repente sem avisar, cabe um jantar antes do cinema, cabe um almoço domingueiro com os primos todos juntos.
INOVAÇÃO À MESA
E lá porque há falta de tempo, não tem de haver falta de imaginação.
É nessas alturas que um caril de grão, um chili de feijão ou uma
bolonhesa de lentilhas vem mesmo a calhar.
Em cada frasco de Compal da Horta, há uma refeição com vegetais cheia de sabor.
Porque é possível comer bem todos os dias.
Sem corantes, sem conservantes, e acima de tudo sem desculpas.
Basta deixar a horta entrar cozinha adentro e receber a magia da natureza à mesa.
Diz-nos a experiência que em cada uma destas latas cabe muito mais do que apenas ingredientes. Cabe surpresa, dedicação, improviso, memórias… cabe o prato para o amigo que apareceu de repente sem avisar, cabe um jantar antes do cinema, cabe um almoço domingueiro com os primos todos juntos.
INOVAÇÃO À MESA
E lá porque há falta de tempo, não tem de haver falta de imaginação. É nessas alturas que um caril de grão, um chili de feijão ou uma bolonhesa de lentilhas vem mesmo a calhar. Em cada frasco de Compal da Horta, há uma refeição com vegetais cheia de sabor.
Porque é possível comer bem todos os dias. Sem corantes, sem conservantes, e acima de tudo sem desculpas. Basta deixar a horta entrar cozinha adentro e receber a magia da natureza à mesa.
